Tristan Lecomte: Les vins naturels : une révélation !...

juillet 2008

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Les blogs et sites que j'aime..

L’Ã©conomie solidaire
Un blog autour de l'économie solidaire, le développement durable et autres sujets connexes : tourisme équitable, le FMI, ...débats sur le commerce équitable..
Plus qu'un éditeur, une ruche...
Éditions Yves Michel L'éditeur de la société civile Acteurs sociaux, santé, écologie, économie, développement durable, créatifs culturels,... rien ne lui échappe. Un précurseur. Le site est aussi un espace d’échanges, de débats et de rencontres. Une vraie ruche citoyenne avec que du bon miel.
Soyons Créatifs !
Le blog d'un ami, Brice, qui a développé une activité de conseil en créativité et écrit un bouquin sur le sujet, c'est passionant, plein de trucs et astuces, pour être ultra créatif...
L'Alterminator du Développement Durable !...
Le blog de Stéphane, un ami et collaborateur de chez Alter Eco, passioné de bonnes pratiques de Développement Durable. Il vit, mange, respire le DD, et présente toutes ces bonnes pratiques sous un angle positif et souvent avec beaucoup d'humour... C'est notre spécialiste du DD au bureau..Défiez-le à trouver les toutes dernières nouveautés en la matière !
Si vous voulez être Présient de la République...
Avant de vous présenter à la candidature pour être Président, signez d'abord le Pacte Ecologique de Nicolas Hulot, comme ça vous mettez toutes les chances de votre côté et celle aussi de pouvoir contribuer, si vous êtes élu, ..., à un Monde meilleur.. Nicolas Hulot est pour moi la référence aujourd'hui en France en terme de mobilisation de l'opinion publique, des politiques et des médias sur les questions de Développement Durable. Une approche qui rassemble et qui propose et où l'on sent que la finalité c'est bien de sauver la Terre et pas de se faire valoir...
La Terre nous lance un défi !..
Blog de la fondation Nicolas Hulot, le défi pour la Terre nous permet de mesurer notre impact écologique et de nous engager pour le diminuer. Je trouve ce genre de démarche très utile pour qu'on puiss tous s'engager individuellement et que cela fasse une vraie différence grâce à l'effet de masse...
Pour un bureau Vert !...
Un site pour faire toutes ses emplettes pour un bureau vert ! Crayons FSC, papier recyclé, cartouches d'encre,..., tout pour le combat de gommes vertes. Charité verte bien ordonnée commence par soi-même...
Le pays de l'écologie
Une mine d'info sur les dernières initiatives en terme d'environnement avec beaucoup d'innovations et de sujets que je n'ai pas vu traités ailleurs. Une démarche positive qui nous engage tous dans le changement de nos pratiques,.,très inspirant..
Mademoiselle Bio
Un site moté par Violette, une amie engagée pour une cosmétique bio et naturelle, avec que des bons produits et pleins de conseils de bauté. Je la connais, elle est intransigeante avec les produits, une excellente garantie de trouver un bon produit, bio de surcroît !...

Liens

IFAT: The International Fair Trade Association
Le site de la Fédération Internationale du Commerce Equitable dont Alter Eco fait partie, c'est "la grande famille mondiale du Fair Trade" qui est réunie dans l'IFAT..
IFAT: The International Fair Trade Association
L'essence de la beauté, du naturel et de l'équité...
Développé par Jeremy et Isabelle, qui importent en particulier des huiles essentielles du Brésil d'une rare qualité et dans un esprit très pur, je vous conseille en particulier le roll-on "huile anti-stress" de voyage. Très pratique d'utilisation, comme un baume pour les lèvres, il procure immédiatement un sentiment de bien-être. Je l'ai testé dans les conditions les plus extrêmes, dans le désert,.., c'est l'oasis à chaque instant...
UNCTAD.ORG >> Home
Le site de la CNUCED, l'Organisation Mondiale du Commerce Version Nations Unies, l'OMC Equitable en gros.. excellente source d'information sur le lien entre Commerce et Développement. Si seulement l'assemblée générale des Nations Unies pouvait imposer la paix et la CNUCED la Pax Economica...
Boutic Ethic !
Parmi les plus beaux produits du Fair Trade en France, importés par Philippe, Timothée et Elisabeth DesFrancs, trois frères et soeur engagés depuis 1998, à fond dans l'Esprit !...
Artisans du Monde pour un commerce équitable
Le site de l'Association Artisans du Monde, les pionniers et parmi les plus engagés dans la défense du Commerce Equitable
www.aid2artisans.org
ONG Amériraine de soutien aux Artisans, plein d'infos.
timeanddate.com
pratique pour savoir quelle heure il est à l'autre bout de la Terre si vous devez passer un coup de fil à vos amis de Papouasie Nouvelle-Guinée...
The CarbonNeutral Company
tout pour être Carbon Neutral ! très intéréssant de voir qu'on peut développer une activité économique qui favorise la diminution de l'impact des gaz à effets de serre..à travers la proposition d'actions concrètes et la vente de produits.
Resurgence on-line - welcome page
Le site du magazine Anglais Resurgence, mon magazine préféré, qui traite de sujets de fond (La Paix, Le rapport à la Nature, la Spiritualité, L'agriculture, L'économie) à travers des articles d'auteurs engagés et inspirés (Vandana Shiva, Satish Kumar le redacteur en chef,.., Deepak Chopra), des visions sages du Monde actuel et des propositions concrètes pour vivre en meilleure harmonie avec le Monde et assurer un futur plus positif aux générations futures...
KartOO visual meta search engine
Un de mes moteurs de recherche préféré, je trouve le maping très utile pour naviger..
Association Max Havelaar France
Le site de l'association Max Havelaar France, qui garantit nos produits, la garantie par un organisme extérieur est nécessaire pour asseoir la légitimité de notre activité.
La Plate-Forme pour Le Commerce Equitable
La fédération française des principaux acteurs spécialisés du COmmerce Equtiable, dont Alter Eco fait partie. Lieu de débats, pour promouvoir et défendre le Commerce Equitable.
La Boutique en ligne Alter Eco
tous les produits Alter Eco disponibles en ligne, plus d'excuses !!... tout pour se faire plaisir..
Alter Eco - Commerce Equitable
Le site d'Alter Eco, avec une mine d'infos sur les produits, les groupes de producteurs partenaires, des études consommateurs annuelles, études d'impact pour les producteurs au Brésil, Sri-Lanka, des films, .. un forum de discussion, bref, de quoi s'occuper sainement pour plusieurs heures...

Une experience organoleptique exceptionnelle : les vins naturels : cultivés suivant les principes de l'agriculture biologique, certains en biodynamie, et surtout sans Sulfites (SO2) ou réduits au minimum, ces nectars sont exeptionnels... J'ai eu la chance de pouvoir participer à une dégustation grâce à www.lescapricesdejules.com , une jeune boîte montée par un talentueux passioné du vin 100 % naturel, Emmanuel, il nous fait découvrir pleins de petits producteurs français de vins qui nous proposent une experience unique : du vin, et rien que du vin sans aucun ajout. le raisin fermenté dans ce qu'il a de plus pur, de plus authentique. Sérieusement, je pense qu'à présent je ne vais plus voire que cela. L'ivresse que ces vins procure est plus pétillante, plus douce aussi, et aucun mal crâne garanti le lendemain,.., c'est presque trop beau pour être vrai vous allez dire.. et pourtant ca existe. Je vous encourage tous à cette experience unique et qui va changer votre rapport au vin, j'en suis sûr, parole de novice convaincu ! ... C'est une sacré leçon sur la puissance de la nature, une nouvelle preuve que plus la science avance, plus elle donne raison à la nature....

(photo : le marginal de "Terre des Chardons", un fruité incomparable, une tenue impecable, un arôme unique, jamais goûté d'équivalent, et pourtant...., et il en existe moultes autres...)

Ouvrages de référence

Agnès Bertrand: OMC, le pouvoir invisible
Roland Barthes: Fragments d'un discours amoureux
Elisabeth Laville: Un métier pour la planète... et surtout pour moi ! : Guide pratique des carrières du développement durable
Tristan Lecomte: Le commerce sera équitable
Richard Branson: Ma petite philosophie connaît pas la crise : Les leçons de la vie
Fabrice Nicolino: Pesticides : Révélations sur un scandale français
François Veillerette: Pesticides
René Longet: Pourquoi manger local ? : Valoriser l'alimentation de proximité et les terroirs
William Reymond: Toxic : Obésité, malbouffe, maladie : enquête sur les vrais coupables
Paul H. Ray: L'émergence des créatifs culturels
Assoc. Biodiversité Culturelle: Les Créatifs Culturels en France
Jérémy Hajdenberg & Christine Poursat & Sébastien Boyé: Le guide de la microfinance : Microcrédit et épargne pour le développement
C'est un GUIDE hyper complet, pédagogique et accessible. Mais c'est surtout plus qu'un GUIDE, c'est une somme d'aventures humaines passionnante, éminements vivants. Comment l'économie humaniste aide aujourd'hui des milions de personnes à quitter la pauvreté. (*****)
United Nations Conference on Trade & Development: Trade and Development Report 2002: United Nations Conference on Trade and Development Geneva
Le rapport de la CNUCED sur le rapport entre le commerce et le développement, soit la vraie référence face à la question : le Commerce aujourd'hui favorise t-il le développement humain ?...
Sakido Fakura-Parr: Rapport mondial sur le développement humain 2004: la liberté culturelle dans un monde diversifié
La référence ! : le rapport annuel du PNUD sur le développement humain dans le Monde avec chaque année un axe d'analyse transversal, pour ce rapport de 2004, la liberté culturelle dans un Monde diversifié. C'est une synthèse des rapports nationaux et régionaux des bureaux du PNUD dans le Monde. C'est la référence pour faire le point sur le développement de la planète.
International Labour Office: World Labour Report 2000: Income Security and Social Protection in a Changing World
Le rapport annuel du BIT , une autre référence pour en savoir plus sur les revenus et la protection des travailleurs dans le Monde.
World Bank: World Development Report 2000/2001: Attacking Poverty
Le rapport annuel de la Banque Mondiale, qui, même si elle est décriée au niveau de son impact sur les pays en développement (à cause principalement des plans d'ajustement structurels), n'en reste pas moins une des références pour dresser l'état du Monde.
Collectif: Mondes rebelles : L'Encyclopédie des conflits
L'encyclopédie des conflits dans le Monde, une bible pour mieux comprendre le Monde à travers cette analyse géopolitique...
Collectif: Design et développement durable : Il y aura l'âge des choses légères
Thierry Kazazian que j'ai eu la chance de rencontrer et qui m'a beaucoup aidé dans mon travail. Il a dirigé la rédaction de ce livre qui est une mine d'infos sur tout ce qui a trait à l'innovation en lien avec la minimisation de l'impact environnemental. Thierry avait fondé l'agence O2 France, spécialisée dans l'écoconception. Il est décédé récemment et restera un modèle d'entrepreneur pour moi. (*****)
M. Leroy: Guide du consommateur responsable
petit guide pratique pour faire ses courses en bon consomm'acteur !!!..
Ethel Pozo: Pour un commerce équitable
José Bové: Le Monde n'est pas une marchandise. Des paysans contre la malbouffe
Meme si je ne partage pas toutes les idées et les manières de faire de notre célèbre Gaulois, un beau combat tout de même et nécessaire pour faire bouger les mentalités et lutter contre "le systeme". Le bouquin est présenté sous forme d'entretien, j'ai bien aimé..
Farhang Rajaee: Globalization on Trial: The Human Condition and the Information Civilization
Paul Hawken: The Ecology of Commerce: A Declaration of Sustainability
Peter Bartelmus: Environment, Growth and Development: The Concepts and Strategies of Sustainability
assez technique mais abordable, pleins de pistes interéssantes..
Satish Kumar: You Are, Therefore, I Am: A Declaration of Dependence
Satish Kumar est le rédacteur en chef de Resurgence, un trimestriel excellent traitant de sujets de fond avec une pertinence et un style,..., du jamais vu !! Issus du courant de pensée de Schumacher et bien d'autres.. Ce livre est l'histoire personnelle de Satish Kumar et un vibrant plaidoyer pour l'amour et la compassion, magnifique...
Paul Hawken: Natural Capitalism: Creating the Next Industrial Revolution
Un grand classique sur le thème du développement et de nouveaux modèles économiques plus respectueux de l'Homme et de son environnement, pour un Développement Durable..
Abbé Pierre: Mon Dieu... pourquoi ? : Petites méditations sur la foi chrétienne et le sens de la vie
J'ai une énorme admiration pour l'Abbé Pierre, et pas seulement parce qu'il a lancé l'idée du Commerce Equitable en France.. Ici, il se livre très librement sur sa vie et son rapport à la foi et à l'Eglise. Je partage son point de vue sur presque tous les points.
E.F. Schumacher: Small Is Beautiful
Un de mes ouvrages de référence par excellence et un grand classique, écrit en 1973,..., c'est là qu'on se rend compte que certains avaient déjà tout compris sur le Développement Durable et que si on les avait écouté à cette époque, le Monde serait bien différent...

Commentaires

Bonjour,
Permettez moi de vous inviter a poursuivre votre rencontre avec Les Caprices De Jules et le vin naturel autour d'un article à paraître prochainement dans le magazine TOC et dont je suis l'heureux auteur.

Bonne lecture, et bonne découverte !

Cordialement,

Jean-Fabien

www.jean-fabien.net

Rédigé par:jean-fabien | le 16 mai 2007 à 16:13

(ps pour l'administrateur : ce commentaire remplace le precedent dont le lien était inexact, mille excuses)

www.jean-fabien.net (rubrique PressBook)

Rédigé par:jean-fabien | le 16 mai 2007 à 16:16

Super, et leur site donne envie! sauf que, n'habitant plus Paris, je me sens loin...alors, on fait comment pour se les procurer, ces délicieux vins naturels??? pas de vente en ligne...ou je n'ai pas les yeux en face des trous!
:-)
Isabelle

Rédigé par:Isabelle | le 16 mai 2007 à 21:34

Meme surprise et enchantement lorsque cette semaine j'ai decouvert un vin naturel,sans sulfite...au debut ça deconcerte un peu les papilles (le coté "effervescent") mais belle rencontre...effectivement (apres consultation de mon dico) c'est bien une experience organoleptique....tous les sens du vin et la conscience..jolie mot..

Rédigé par:bérengère | le 17 mai 2007 à 11:18

Bonjour Tristan,

merci beaucoup pour ce post, je suis très heureux de voir que te voilà conquis par les vins naturels.

Un petit message pour Isabelle : il n'y a effectivement pas encore de vente en ligne, mais il suffit de m'envoyer un e-mail, et j'organise la livraison.

Rédigé par:Emmanuel | le 17 mai 2007 à 18:59

Merci, Emmanuel. Je prends contact avec vous...
:-)

Rédigé par:Isabelle à Emmanuel | le 18 mai 2007 à 08:45

Et bien tout ça donne bien envie! Peut-on un jour espérer que ce type de vin soit accessible au grand public?

Rédigé par:Serge Baillargeon | le 11 juin 2007 à 00:22

En effet, je n'ai jamais eu de mal de tête un "lendemain de vin naturel". Pour les curieux qui serait en bretagne, je vous conseille le vini circus de Dingé !
http://www.vinicircus.com

Rédigé par:Olivier - un bureau sur la terre | le 11 juin 2007 à 22:44

ah, je vois qu'on s'intéresse de près au vin... :-)

jusqu'à mon mariage (écolo, ca va sans le dire... :-) la semaine passée, le vin ne m'intéressait absoluement pas.

Après avoir rencontré un viticulteur bio et militant, aimant sa terre, et la travaillant avec passion, je dois dire que j'ai commencé à découvrir un univers. Le goût alcoolisé et plein de tanins me reste étranger, néanmoins je vous comprends.

Si vous cherchez un vin bio léger et sympa, vous pouvez acheter les rouges ou rosés du Domaine des Roy, à Pontlevoy (41).

Belle et heureuse journée aux lecteurs assidus du blog de Tristan. :-)

Rédigé par:Mike - Premier Passeur d'Ethique | le 14 juillet 2007 à 23:28