Producteur de Cacao, il n'avait jamais goûté de chocolat...

Je rentre d'une quinzaine de jours de voyage au Burkina-Faso, Ghana et Togo, pour le suivi de nos relations avec les organisations de producteurs partenaires (d'où mon silence prolongé). Un moment m'a particulièrement marqué  ? Quand ce producteur de Cacao depuis 60 ans a pu pour la première fois goûter... du chocolat !!.. Il n'y a pas de chocolat au Ghana dans les villages des producteurs, uniquement de la poudre de cacao, vendue extrêmement cher d'ailleurs pour le portefeuille des petits producteurs. Un comble donc, pour les petits producteurs de cacao qui n'ont pour la très grande majorité jamais pu goûter le résultat de la fabrication de leurs produits. Cela en dit long sur les conditions d'achats des matières premières et l'inégalité des termes de l'échange... Ce producteur a donc organisé une dégustation pour toute sa famille avec la tablette que je lui ai donné (notre Lait Mokachino), qu'il a trouvé "très doux et sucré", normal quand on compare à l'amertume de la fève de cacao brute.

 

Comments

[Rédigé par:teruko]

Bonjour,

Je suis choquee d'apprendre que ces petits producteurs de cacao n'ont jamais eu l'occasion de gouter du chocolat. Ils ont aime le chocolat?

Je suis japonaise a tokyo. J'ai trouve un lien sur votre magasin (altereco.jp), et j'ai telephone le numero incdique pour avoir du renseignement mais personne a decroche. Avez vous une actvite au Japon?

Merci,

teruko

[Rédigé par:Tristan]

Bonjour Teruko,

Merci pour votre commentaire, pour conctacter notre représentant au Japon, le mieux est de le contacter par mail :
Duco Delgorge, MIE for Alter Eco Japan : duco.delgorge@mieproject.com
Amitiés
Tristan

[Rédigé par:JOUJOU DE PARIS]

Et le caviar...c'est pour quand? Je me suis toujouyrs interrogé sur le fait que souvent les frais de structure des associations chargées d'aider les petits producteurs représentent le double si ce n'est plus des personnes qu'elles sont sensés aidés. Qu'en pensez vous?

[Rédigé par:JOUJOU DE PARIS]

Quelle honte...aidés!!!Désolé d'avoir endommagé votre blog avec cette grosse faute d'ortigraphe.

[Rédigé par:n.decaux@wanadoo.fr]

Hello joujou de paris! bonne chance si tu as une réponse car moi j'y ai vu 2 commentaires supprimés, ça change du blog
de Samir jeunerebeumillionnaire, au fait :
TL je vous le conseille chaudement.

N

[Rédigé par:REBOUH]

Monsieur,

Après plusieurs tentatives pour vous faire parvenir ma candidature spontanée, que très récemment j'ai été ravie de lire à un article vous concernant dans le magazine "management", c'est pourquoi je me permets de vous remettre mes coordonnées pour vous envoyer mon CV.
Restant àv otre dispositions pour plus de renseignements
Mériem REBOUH Nantes

[Rédigé par:rotsaka]

Je ne suis pas étonné que les paysans n aient jamais mangé de chocolat, entre le producteur et le produit, toute une chaine, en outre le chocolat n est certainement pas un produit intégré au régime local.

Sur l info concernant les assocs : les frais de structure sont 2 fois plus élevés que quoi ? que l aide apporté aux producteurs ? je ne comprends pas bien et je trouve en outre les chiffres pas fiables.
Je suis dans une assoc, on travaille avec des producteurs, on a un audit financier chaque année (par les cabinets les plus connus) et tout est transparent. Nos frais de structure sont a environ 12% du budget total, le reste c est nos actions.
Il me semble que ces chiffres correspondent plus a la réalité.

Il est vrai que depuis le délire du tsunami, il est de bon ton de taper sur les assoc et ONG, parfois avec acuité, parfois avec pas mal de mauvaise foi et de désinfo.

[Rédigé par:Diallo]

Je viens au près de vous solliciter une demande de renseignement au niveau de votre (nous fournire vos genre de produit de riz et leur prix par contenères ou par calle de bateau)

Dans l'attente d'une suite favorable Madame, Monsieur, veuillez acception nos salutation distinguées.

DIALLO
MAMADOU SALIOU
COMMERCANT IMPORT EXPORT
CONAKRY
REPUBLIQUE DE GUINEE
BP : 6261
TEL : (+224) 64368874